PLATEAU GOURMET (23.00 € HT)

Des recettes à base de produits frais et de saison

servies dans d’élégants coffrets 100% recyclables et Made in France !

retour

Plateau Gourmet

A commander 48h à l’avance
Minimum de commande par plateau: 10 personnes

Entrée au choix

Sélection du chef
ou
Taboulé de chou-fleur à l’huile d’argan et crevettes marinées
ou
Carpaccio de bœuf, câpres, basilic et copeaux de parmesan

 

Plat au choix
Accompagné du féculent du jour et de légumes de saison

Rôti de bœuf, réduction de crème au poivre de Timut et fruits des bois
ou
Suprême de volaille basse cuisson, mariné au yuzu et jus de betterave
ou
Sandre vapeur, émulsion homardine aux herbes
ou
Risotto de quinoa rouge et blanc, épinards, champignons et gorgonzola

 

Fromage AOP
ou
Salade de fruits de saison

 

Dessert au choix

Sélection gourmande du chef
ou
Tarte au chocolat noir grand cru 72 % de notre chocolaterie artisanale *
ou
Sablé breton, crème fouettée au café et copeaux de chocolat

 

Petit pain à la farine bio de notre artisan boulanger 

* Cacao d’origine République Dominicaine Bio et Equitable

______________________________________________________

Boissons & Options gourmandes

 Evian – 1,5L – 2.70 € HT

Badoit – 0,75 L – 2.70 € HT

Jus de fruits artisanal d’Île de France – 1L – 3.40 € HT

Bière artisanale BAP BAP Originale 100 % Made in Paris – 33cl – 3.70 € HT

Café moulu équitable ou Thé bio SCOP TI 1336 – servi en thermos – 14 € HT

Vin rouge – Les Pious – Côtes du Rhônes – Agriculture biologique – 75 cl – 10 € HT

Vin blanc – Entre-Deux-Mers – 75 cl – 8.50 € HT

Boîte d’assortiment de chocolats GRAND CRU, BIO & SOLIDAIRES de notre chocolaterie artisanale – 50 pcs – 450 gr – 12.30 € HT

 

Pin It on Pinterest

Share This