ARTISAN CHOCOLATIER
Que vous soyez un particulier ou une entreprise, venez découvrir les créations de notre artisan chocolatier.
Des saveurs uniques de grands crus de cacao bio sélectionnés avec soin et fabriqués de façon artisanale dans notre chocolaterie à Gennevilliers!
CHOCOLATIER — ARTISAN & SOLIDAIRE
De la cabosse à la tablette, nous faisons le choix de la QUALITE :
- Grand cru de cacao bio et équitable
- Ingrédients 100% naturels et bio
Et du SENS,
avec une fabrication Artisanale et Solidaire dans notre chocolaterie située à Gennevilliers (92).
LES SAVEURS INTENSES D’UN GRAND CRU DE CACAO BIO
Nous avons sélectionné un grand cru de cacao d’origine République Dominicaine aux saveurs intenses et à la texture onctueuse pour élaborer avec soin nos chocolats.
Un chocolat et des ingrédients 100% naturels et bio
Nos créations sont 100% bio, pur beurre de cacao, sans lécithine de soja, ni conservateur.
UN CHOCOLAT RESPECTUEUX DES HOMMES
Ces chocolats sont fabriqués en Ile-de-France (Gennevilliers 92) par une entreprise d’insertion qui œuvre à la remise à l’emploi pérenne de personnes éloignées du marché du travail par la transmission d’un savoir-faire artisanal.
Toutes nos commandes importantes sont emballées par un Etablissement et Service d’Aide par le Travail (ESAT).
100% de notre cacao provient d’une filière équitable
L’HISTOIRE DE PUERTO CACAO
Un chocolatier engagé dans une démarche porteuse de SENS depuis 2006 …
Puerto Cacao est une marque engagée dans l’ESS depuis ses débuts. Un engagement social et solidaire fort qui l’a amenée à tisser des liens pérennes avec La Table de Cana Paris-Gennevilliers, son fournisseur en chocolats.
Une histoire commune qui conduit le chocolatier La Table de Cana à racheter la marque Puerto Cacao en 2018 pour ne pas la laisser disparaître.
Puerto Cacao fait aujourd’hui le choix de maintenir sa dimension artisanale et d’affirmer son exigence d’un approvisionnement en ingrédients de haute qualité.
