FRAICHEUR (19.36 €HT)
Buffet froid, présentations individuelles à consommer debout
BUFFET FRAÎCHEUR
A partir de 20 personnes
Froid, à consommer debout
19.36 € HT
Simplicité et fraîcheur pour faire la part belle
au goût et à la qualité des produits !
Une cuisine sincère et savoureuse,
essentiellement faite maison avec des produits frais et de saison,
et en privilégiant les approvisionnements en circuit court.
Farandole de petits plats
Timbalines de salades composées de saison
Cakes du Chef aux légumes de saison et chèvre
Rillettes de poisson, graines germées et pain nordique
Crémeux de légumes au fromage frais
Panier de charcuteries artisanales & condiments
Pièces additionnelles à partir de 60 personnes
Mini brochettes de saumon aux herbes fraîches
Pièces additionnelles à partir de 120 personnes
Panier de crudités de saison
Plateau de fromages d’Ile-de-France *
Mélange de fruits secs et fruits frais
Desserts
Tarte au chocolat Grand Cru de cacao bio et équitable
(72% République Dominicaine – de notre chocolaterie artisanale)
Pommes au four rôties à la crème d’amande
Pièces additionnelles à partir de 60 personnes
Tarte aux fruits de saison
* * * *
Pain de campagne à la farine bio de notre artisan boulanger
* Soumis aux approvisionnements
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