Colloques et Séminaires

Organisation de votre Mariage

Une offre sur mesure à construire ensemble

Séminaires d’entreprise

Matériel

Organiser un séminaire, une réunion, un colloque

La Table de Cana Paris-Gennevilliers, forte d’une expérience de 20 ans, vous accompagne pour construire une organisation « sur-mesure », fonction de vos besoins et de votre budget !

Café d’accueil au buffet ou petit-déjeuner à table ?

Un accueil classique au café équitable, fraîchement passé, avec du jus d’orange et des mini viennoiseries ?

 Ou un vrai petit-déjeuner avec des fruits et des céréales, un choix de jus de fruits pressés et tout ce qui permettra de travailler confortablement ?

Les pauses de milieu de matinée ou d’après-midi

Du kit café équitable mis à disposition à opérer soi-même, au choix de plusieurs sortes de cafés, expressos et rafraîchissements servis par un maître d’hôtel en openbar ou à heures fixes,tout est possible! Vous pourrez choisir un accompagnés de simples biscuits secs ou des petits pains bio avec confitures en circuit court, cakes au gingembre citron ou pain d’épices maison …

Et pourquoi pas une pause ludique ?Nous vous proposons un atelier de peinture sur chocolat, ou une dégustation croisée vins/chocolat, ou bien un cours d’oenologie et dégustation de grands crus !

Le déjeuner

Les variantes sont multiples et s’adaptent au timing, à l’espace, à l’esprit de votre réunion.

Vous voulez un vrai temps à table, servi à l’assiette pour continuer à travailler et faire de ce moment un véritable  » déjeuner d’affaires  » ?

Vous privilégiez l’efficacité et souhaitez un moment informel autour de bons mets servis au buffet offrant la liberté de composer son assiette, de choisir sa place ou de rester debout ?

Vous plébiscitez l’élégance et le côté pratique du cocktail déjeunatoire, avec ou sans plat chaud, facilitant la rencontre entre vos invités ?

Notre équipe saura vous guider dans le choix du menu le plus adapté à votre événement, mais toujours fait-maison et privilégiant les produits frais !

Le dîner

Du repas simple au buffet animé, type bar à soupes ou à pâtes, en passant par le repas de gala aux mets choisis aux consonances délibérément gastronomiques … les possibilités sont nombreuses et s’adaptent à votre projet.

Le cocktail de clôture

Un dernier moment pour échanger sur le contenu du travail, se détendre avant de se quitter autour d’un verre de jus de fruits ou une flûte de champagne… Salé/sucré ou tout sucré ? Vous voulez clôturer en beauté et surprendre vos convives : redécouvrez l’attrait du chocolat et confiez à notre  chocolaterie le soin de vous préparer une fontaine à chocolat, ou même de réaliser un buffet tout chocolat… Effet de surprise garanti !

Mobilier, équipement, matériel, chapiteau, décoration florale, choix du lieu…

La Table de Cana Paris-Gennevilliers, dispose du matériel et d’une équipe d’organisateur de réceptions qui  peut vous proposer du « clé en main » ou simplement vous conseiller. Sur des demandes très spécifiques, elle pourra vous mettre en contact direct et sans intermédiaire avec les professionnels détenant l’expertise nécessaire à la réussite de votre événement !

Une offre sur mesure à construire ensemble

Fêtes d’entreprise

Arbre de Noël & Fêtes d’entreprise

Nos menus sont indicatifs et varient avec les saisons.

L’essentiel de nos pièces cocktail est réalisé à partir de produits frais, de saison dans nos laboratoires (92).

Nous privilégions dès que possible des approvisionnements en fruits & légumes d’Ile-de-France.
A certaines périodes, nous pouvons être amenés à fermer certaines lignes de production.

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POUR LES PETITS (à partir de 100 enfants)

12,50 €HT – 13,75 €TTC

Mini-viennoiseries
Bar à bonbons
Gâteaux au chocolat fait-maison
Petits fours frais sucrés (petits choux, éclairs, tartelettes aux fruits… )
Assortiment de boissons (sodas, jus de fruits …)

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POUR LES GRANDS  (à partir de 50 personnes)

Cocktail Cana – 10 pièces (déclinable en 5 et 15 pièces)

5 salées – 5 sucrées
11,30 €HT – 12,43 €TTC

Canapés Cana assortis (3 pièces)
Déclinaison d’asperge, Crème légère au chèvre & radis rose, Oeufs de lump au citron,
Jambon blanc & concombre, Crème de carotte & radis noir, Crème de bleu au chorizo, anchois frais & oeuf

Mini sandwichs (1 pièce)

Assortiment de pains (complet, suédois, à la carotte…)
et garnitures du moment (cocktail du pêcheur, crème de poivron & rôti de volaille, rillettes de poisson …)

Pain surprise (1 pièce)
crudités, charcuterie, fromages …

Assortiment de petits fours frais sucrés (3 pièces)
Tartelette aux fruits de saison, Entremet surprise, Délice au chocolat, Chou surprise, Eclair chocolat…/…

Petit assortiment de choux surprise (1 pièce)

Brochettes de fruits de saison (1 pièce)

…. 

OPTIONS D’ANIMATION

Tarif sur demande

Ateliers crêpes,  gaufres, barbe à papa, pop-corn, fondues au chocolat, cup-cakes à décorer, Bar à smoothies/softies  …

Mariage

Nos démarches

Un traiteur gourmand et engagé

Une mission d'insertion

Depuis 1995 nous poursuivons notre mission qui est d’accompagner des chemins de vie, des personnes éloignées de l’emploi.

Une démarche qualité

Nous privilégions l’achat de produits frais , naturels, de saison en s‘inscrivant en soutien aux producteurs locaux et aux circuits courts.