Menu de fêtes du marché
27,00 €
À partir de 20 personnes
Le Menu Marché des fêtes est un menu entièrement imaginé par le chef : les plats sont choisis selon son inspiration et les produits de saison, seul le choix de la protéine est à préciser : végétarien, viande ou poisson.
Nos menus changent régulièrement en fonction des saisons cliquez pour découvrir la liste des allergènes susceptibles d’être présent dans ce produit : Allergènes
Repas fête traiteur
Menu du Marché de Fêtes
Le Menu Marché des fêtes est un menu entièrement imaginé par le chef : les plats sont choisis selon son inspiration et les produits de saison, seul le choix de la protéine est à préciser : végétarien, viande ou poisson.
Minimum de commande : 20 personnes
Le menu présenté ci-dessous est donné à titre d’EXEMPLE et peut varier selon l’arrivage et la créativité du chef.
Entrée
Cheese-cake revisité au saumon fumé
Plats :
Chaud
Rôti de dinde forestière aux éclats de marron
Poêlée de légumes d’hiver – côte de potimarron rôtie
Froid
Truite de mer Gravelax, sauce à l’aneth
Tagliatelles de légumes d’hiver et pesto de roquette
Fromage :
Brie de Meaux farci
Dessert
Bûche au chocolat Grand Cru – Bio & Équitable
(Mousse chocolat, génoise et croustillant de noisette)
Petit pain bio de notre artisan boulanger
Mode de livraison
Chez La Table de Cana nous mettons l'accent sur une livraison propre, c'est pourquoi mode de livraison sera défini selon la distance :
- La livraison sera de préférence effectuée à vélo.
- Si plus longue ou un encombrement plus conséquent, la livraison sera effectuée par camion.