Buffet « Végétarien »
25,30 € 23,00 € HT
À partir de 50 personnes
Un buffet généreux qui célèbre le légume comme ingrédient principal, travaillé avec créativité et finesse.
Nos menus peuvent être amenés à évoluer en fonction des approvisionnements, de la saisonnalité des produits et de leur disponibilité. Ces variations nous permettent de vous garantir des préparations savoureuses et adaptées aux meilleurs produits du moment
Un buffet traiteur végétarien généreux qui célèbre le légume comme ingrédient principal, travaillé avec créativité et finesse. Des recettes variées, gourmandes et équilibrées, pensées pour offrir une expérience savoureuse, colorée et pleine de fraîcheur, où chaque préparation met en valeur toute la richesse du végétal.
*****
À partir de 50 personnes
*****
Entrées (2 au choix)
Houmous, huile et graines de sésame
Crème de panais, huile d’olive vierge et amandes torréfiées
Tartines de fromage frais et graines de cumin torréfiées
Plats (2 au choix)
Chauds ou froids
Tarte aux Brie de Meaux AOP, oignons caramélisés et romarin
Tatin de légumes de saison, Pur beurre, miel & vinaigre de framboise
Clafoutis de légumes d’automne (potimarrons, champignons)
Salades composées
Salade de blé à la méditerranée (tomate séchés, olive noire)
Lentille verte, carotte, oignons rouge et féta
Piémontaise végétarienne
Plateau de fromages AOP
Mélange de fruits secs et fruits frais
Desserts (2 au choix)
Crème caramel aux œufs frais
Crème au chocolat Grand Cru de cacao bio et équitable
(72% Haïti – de notre chocolaterie artisanale)
Fromage blanc fermier et miel français
Panacotta au fruit exotique
* * * *
Pains bio de notre artisan boulanger
* * * *
Allergène nous contacter
Mode de livraison
Chez La Table de Cana nous mettons l'accent sur une livraison propre, c'est pourquoi mode de livraison sera défini selon la distance :
- La livraison sera de préférence effectuée à vélo.
- Si plus longue ou un encombrement plus conséquent, la livraison sera effectuée par camion.