19,80 € 18,00 € HT
À partir de 20 personnes
Froid, à consommer debout.
Allergènes : Glucoses, gluten, poissons, crustacés, œufs, arachide et lactoses.
Nos menus changent régulièrement en fonction des saisons cliquez pour découvrir la liste des allergènes susceptibles d’être présent dans ce produit : Allergènes
À partir de 20 personnes
Froid, à consommer debout
18€ HT
Un buffet varié et généreux, à déguster sur le pouce !
Une cuisine sincère et savoureuse,
essentiellement faite maison avec des produits frais et de saison,
et en privilégiant les approvisionnements en circuit court.
Rillettes du pêcheur
Chèvre et betterave
Jambon cru et cornichons
Tapenade, tomates séchées, légumes confits & mesclun de salade
Pur bœuf, salade de saison, sauce béarnaise
Volaille, pomme rôti, mesclun sauce César
Concombre, pousses d’épinards & Philadelphia
Légumes du moment à la croque, sauces assorties
ou
Salade aux légumes de saison (individuelle ou type 3 salades terroirs)
Tarte aux fruits de saison
Créme au chocolat Grand Cru de cacao bio et équitable
(72% République Dominicaine – de notre chocolaterie artisanale)
Crème caramel
Pièces additionnelles à partir de 60 personnes
Panna cotta fruits rouge
* * * *
Pain de campagne à la farine bio de notre artisan boulanger
* Soumis aux approvisionnements
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