À partir de 20 personnes
Froid, à consommer debout
23.30€ HT
Simplicité et fraîcheur pour faire la part belle
au goût et à la qualité des produits !
Une cuisine sincère et savoureuse,
essentiellement faite maison avec des produits frais et de saison,
et en privilégiant les approvisionnements en circuit court.
Farandole de petits plats
Timbalines de salades composées de saison
Trio de rillettes de poisson, graines germées et pain nordique
Trio de choux découverte (Chou rose coco, chou vert aux granny, coleslaw)
Planche de charcuteries artisanales & condiments
Pièces additionnelles à partir de 60 personnes
Mini brochettes de saumon aux herbes fraîches
Pièces additionnelles à partir de 120 personnes
Assiette de crudités de saison en bâtonnet
Quiche individuelle de saison (réchauffable)
Plancha de fromages *
Mélange de fruits secs et fruits frais
Desserts
Tarte au chocolat Grand Cru de cacao bio et équitable
(72% République Dominicaine – de notre chocolaterie artisanale)
Riz au lait aux fruits confits
Pièces additionnelles à partir de 60 personnes
Tarte aux fruits de saison
ou
Salade de fruits
* * * *
Pain de campagne à la farine bio de notre artisan boulanger
* Soumis aux approvisionnements
