Des Etoiles et des Femmes en Ile-de-France

Des Etoiles et des Femmes en Ile-de-France

Initié à Marseille puis développé à Montpellier, Nice et Bordeaux, le projet Des Etoiles et des Femmes est à présent en cours de montage en Île-de-France, porté par la Table de Cana Paris-Gennevilliers.

 

 

Face à 3 constats…

 Le chômage des femmes est important dans les quartiers sensibles des villes

 Dans les cuisines professionnelles, seulement 25% des effectifs sont des femmes

 Les chefs peinent à recruter dans le milieu de la restauration

 

… un projet d’innovation sociale

12 femmes issues des quartiers sensibles de Paris Nord-Ouest

1 formation : un CAP cuisine aux côtés de chefs étoilés ou gastronomiques…

1 accompagnement socio-professionnel pour lever les freins périphériques à l’emploi (garde d’enfants, mobilité, logement…)

1 tissu d’acteurs privés et publics : associations, villes, fondations d’entreprise, structures institutionnelles

Le but : une réinsertion professionnelle durable par l’apprentissage et l’accompagnement

 

Le projet en chiffres*

500 femmes sensibilisées

33 diplômées

96 % de réussite au CAP

71 % de retour à l’emploi en moyenne à 6 mois après la formation

23 embauches CDI, CDD et Intérim

 

 Actuellement, nous sommes en recherche active de partenaires locaux pour se lancer dans cette aventure. Le recrutement se fera en mai-juin 2018 et le parcours débutera en septembre 2018.

CONTACT : Julia Roye, cheffe de projet, julia.roye@latabledecana.com

 Des Etoiles et des Femmes Paris Île-de-France

*Cumul depuis 2015, chiffres consolidés à fin janvier 2018

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